De details

Water series, Denmark

Brouwerij: Mikkeller
Dit bier hebben we geproefd op 09-09-2020 met 8 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.50
Blik 50 cl .gist laag .nof nee .THT 2020-11-05
Geuren citrus, fruit, geel fruit, hop, mout (gerst), zwavel, zweet, 
Smaken Bitter lemon, citrus, hop, hopbitter, kalk, metaal, water, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: witgeel.

Helderheid: helder tot waas.

Schuim: wit, ring tot schijf, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

1

2


zuur

2

1


bitter

2

3

Stapelt naar 4

Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal tot veel. Fijne pareling.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Doordrinkbaarheid: veel

Body; 2/5

Mondgevoel: droog, dun.

Associatie: Pils.

Meest voorkomende geuren: citrus, mout en hop.

Opvallende geuren: citroengras, witte druif.

Meest voorkomende smaken: Hopbitter (!).

Opvallende smaken: .

!= door meer dan 5 proevers waargenomen.

Opmerkingen: Gushing. Ik heb geen specificaties kunnen vinden over het brouwwater in Denemarken of van Carlsberg. Ik heb zowel Mikkeller als Carlsberg hierover aangeschreven maar geen antwoord mogen ontvangen.

Opmerkingen van proevers; niet in balans. Teveel CO2. Wrang. Mooie afdronk.

Volgens de brouwer: https://shop.mikkeller.dk/products/mikkeller-water-series?variant=31266222833782

Brewed by Mikkeller at D’Proef in Belgium, 5% , 500ml , DK.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Denmark.png