De details |
---|
Gerijpte Herfstbok 2017 |
Brouwerij: Grolsch |
Dit bier hebben we geproefd op 10-06-2020 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.30 |
fles .gist laag .nof nee .THT 2018-06-16 |
Geuren | braambes, gebrand, hopjes, hout (kruidig), Karamel, mede, metaal, mout (gerst), rozijn, salmiak (zwart-wit), stroop, wort, |
Smaken | appel (zoet), chocolade, gebrand, honing, hopjes, Karamel, laurier (drop), melasse, mout (gerst), moutbitter, oud, peer, perzik, pruim, rozijn, salmiak (zwart-wit), stroop, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Helderheid: helder. Schuim: crème, veel, valt in, luchtig, zeer wandklevend.
CO2; weinig tot neutraal. Alcoholbeleving: 7 % v/v Doordrinkbaarheid: neutraal tot veel Body; 3/5 Mondgevoel: rond, verwarmend, plakt. Associatie: oude dubbel. Meest voorkomende geuren: karamel, rozijn & stroop. Opvallende geuren: gedroogd fruit, beschuit. Meest voorkomende smaken: rozijnen, karamel & gebrand. Opvallende smaken: pecanbroodje. Opmerkingen van proevers; Lekker bittertje in de afdronk. Rare vieze nasmaak. Iets te warm geschonken. Volgens de brouwer: https://www.grolsch.nl/bieren/grolsch-gerijpte-herfstbok.html Gerijpte Herfstbok is een speciale editie van Herfstbok die we onder ideale omstandigheden hebben laten rijpen in de munitiebunkers van vliegveld Twenthe. Omdat het een natuurproduct is, ontwikkelt de smaak zich in de fles verder: van een jonge, zachtzoete Bok naar een gerijpte, volmondige Bok. Bij het proeven gaat de aandacht uit naar de rijpe tonen van karamel, rozijnen, rood fruit en de ronde afdronk. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/203004%20Grolsch%20GHB-30cl.JPG.png
|