De details |
---|
Speculator |
Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester |
Dit bier hebben we geproefd op 12-02-2020 met 7 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.71 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2022-11-21 |
Geuren | Karamel, kardamon, rood fruit, room, rozijn, zuur, |
Smaken | anijs, chocolade, gebrande mout, hop, kaneel, Karamel, kardamon, kruiden, kruidnagel (vette worst), rood fruit, rozijn, salmiak (zwart-wit), |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: donkerbruin. Helderheid: waas. Schuim: crème, ring, fijn, wandklevend.
CO2; veel. Alcoholbeleving: 7 % v/v Doordrinkbaarheid: neutraal Body; 3/5 Mondgevoel: droog en plakkend. Associatie: herfstbok. Meest voorkomende geuren: rood fruit en rozijn. Opvallende geuren: honingdrop, Potpourri, speculaas. Meest voorkomende smaken: rood fruit, salmiak en chocolade. Opvallende smaken: Chokotoff, speculaas. Opmerkingen van proevers; speculator? Volgens de brouwer (etiket): t.h.t 21- 11- 2022. Biertype: Barleywine. Bier voor koude dagen; volle smaak met toetsen van gebrande mout, karamel en rood fruit; medium gehopt met o.a. plaatselijk geteelde hop. Bevat: water en St.Adelbertus bronwater gerstemout; hop bovengist: US-05 toevoeging: speculaaskruiden bevat gluten; niet gefilterd niet gepasteuriseerd nagisting op fles donker en koel bewaren rustig uitschenken in droog glas evt. met achterlating van gist. EBC 38. IBU 49. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Speculator.jpg
|