De details

Chocolat

Brouwerij: Fantome
Dit bier hebben we geproefd op 08-01-2020 met 10 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.80
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT ?
Geuren alcohol, banaan, chocolade, droge witte wijn, fruit, gist, graan, Karamel, kruiden, mout (gerst), peper, rood fruit, zeep, zuur, 
Smaken alcohol, appel (zoet), banaan, chocolade, fruit, hopbitter, Karamel, karton, kers, komijn, kruiden, mout (gerst), rozijn, salmiak (zwart-wit), sinaasappel, stroop, wijnzuur, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: amber.

Helderheid: waas.

Schuim: crème, veel, onregelmatig, stabiel, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

1

2


bitter

1

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal tot veel.

Alcoholbeleving: 8-9 % v/v

Doordrinkbaarheid: laag

Body; 4/5

Mondgevoel: verwarmend, prikkelend, droog.

Meest voorkomende geuren: mout(!), fruit, gist.

Opvallende geuren: vineus.

Meest voorkomende smaken: mout(!), salmiak, banaan.

Opvallende smaken: kervel.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen.

Opmerkingen van proevers; Veel avontuur. Complex. Drinkt gevaarlijk gemakkelijk weg. Zoute nasmaak.

Volgens de brouwer:

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/fantome%20chocolat.jpg