De details

Spaans Benauwd

Brouwerij: Hoop
Dit bier hebben we geproefd op 09-10-2019 met 19 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.95
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2021-08-01
Geuren aardbei, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), chocolade, DMS (gekookte groenten), Esthers, gebrand, geoxideerd, honing, hout (kruidig), Karamel, maggie, mandarijn, oud, port, rook, sleedoorn, stroop, suiker, 
Smaken alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel geoxideerd, Boeren Jongens, braambes, buisman, chocolade, eiken, fruit, honing, hopbitter, hout (kruidig), Karamel, kers, koffie, krenten, kruiden, laurier (drop), madeira, moutbitter, oud, port, rood fruit, sleedoorn, stroop, tanine, thee, whiskymout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: amber.

Helderheid: waas.

Schuim: weinig, crème, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

0

0


bitter

1

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 10+ % v/v

Doordrinkbaarheid: weinig

Body; 5/5

Mondgevoel: verwarmend.

Associatie: gerstewijn.

Meest voorkomende geuren: alcohol(!!), karamel & geoxideerd.

Opvallende geuren: oude krant, Mahonie (hout), Boenwas, Palo santo, rosé, Cognac (drank).

Meest voorkomende smaken: Alcohol (!), pure chocolade (1) & karamel.

Opvallende smaken: Cognac (drank), Suikerspin.

!= door meer dan 5 proevers waargenomen. !! = door meer dan 10 proevers waargenomen. Enz.

Opmerkingen: https://www.hetbiermoment.nl/a-52649177/hoop/hoop-1573-spaans-benauwd-33cl/

Alkmaar werd in 1573 ontzet van de Spanjaarden en de Zaanstreek behaalde in 1574 een klinkende overwinning. Dit gezamelijk verzet vieren we met deze bijzonder stevige Barley Wine. Het bier? Gebrouwen met rogge voor een mond vol en met Bramling Cross voor de mooie fruitigheid. Victorie!

Opmerkingen van proevers; te alcoholisch. Barrelaged?

Volgens de brouwer: https://hoopbier.nl/bieren/collabs-2/

Onze eerste collab met Brouwerij 1573 uit Alkmaar! Hier is een volle, licht zoete Barley Wine uit voortgekomen met een mild bittertje. De toegevoegde rogge zorgt voor de aangename kruidigheid en de Bramling Cross voor de fruitige toon.

INGREDIENTEN; Water. Mout: Pale ale, cara, munich, amber, rye ale, crystal dark. Suiker: Invert sugar. Hop: Bramling cross. Gist: Safale us-05.

ALCOHOL 10.,0% vol. BITTERHEID 30 EBU.

HET VERHAAL; Tijdens de 80-jarige oorlog werden zowel Alkmaar als de Zaanstreek belegerd door de Spanjaarden. Voor hen die zich niet wilde bekeren lag een wrede behandeling door de ‘Spaanse Inquisitie’ op de loer. De bevolking kreeg het letterlijk Spaansch benauwd maar Alkmaar werd in 1573 ontzet en de Zaanstreek behaalde in 1574 een klinkende overwinning. Dit gezamenlijk verzet vieren we met deze bijzonder stevige Barley Wine. Donker en vol van smaak en beslist geen marteling.

Etiket: 29 EBC, 60 EBU

http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HoopSpaanschBenauwd.jpg