De details

Extra Vedett White

Brouwerij: Brouwerij Moortgat
Dit bier hebben we geproefd op 10-04-2019 met 11 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.64
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-01
Geuren abrikoos, citrus, gist, hop, korianderzaad, mandarijn, mout (gerst), stro, tarwe, 
Smaken abrikoos, banaan, bitter, citrus, fruit, gist, grapefruit, kinine / tonic, kruidnagel (vette worst), limoen, mandarijn, mout (gerst), tarwe, water, zoet, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: witgeel.

Helderheid: troebel.

Schuim: wit, schijf, veel, fijn, wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

3

3


zuur

0

2


bitter

0

1 tot 2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Doordrinkbaarheid: veel

Body; 2/5

Mondgevoel: dun, waterig.

Associatie: witbier.

Meest voorkomende geuren: citrus(!), gist & tarwe.

Opvallende geuren: oxaalzuur.

Meest voorkomende smaken: Citrus (!), water & tarwe.

Opvallende smaken: citroengras.

Opmerkingen: .

!= door meer dan 5 proevers waargenomen. !! = door meer dan 10 proevers waargenomen. Enz.

Opmerkingen van proevers; smaakt oud, smaakt als Pater witkap, In Belgish witbier hoort onvermoute tarwe te zitten.

Volgens de brouwer: https://www.vedett.com/luscious-liquids/white/

Smaak; fris, subtiel citrusachtig, kruidig. Stijl = Belgisch witbier, Mout: Blanke gerstemout & tarwemout. Hoppen: Saaz, Styrian Golding & Halletaur Magnumn. Kruiden; koriander en sinaasappelschil. Serveren bij 3°C, Alc= 4,7%, Mascotte = ijsbeer.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/ExtraVedettWhite.jpg