De details

Milkstout

Brouwerij: Bierproefgenootschap Huygenmeester
Dit bier hebben we geproefd op 14-11-2018 met 21 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.81
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2020-01-05
Geuren aardbei, alcohol, buisman, cassis, chocolade, drop, fruit, gebrand, geroosterd, haagse hopjes, honing, Karamel, karton, kers, koffie, kokos, likeur, melasse, rood fruit, salmiak (zwart-wit), snoepjes, 
Smaken alcohol, buisman, cassis, chocolade, geroosterd, Karamel, kers, koffie, kokos, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), melkzuur, noten, rook, salmiak (zwart-wit), stoffig, stroop, vanille, water, zoete drop, zwarte bes, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: donkerbruin.

Helderheid: waas.

Schuim: creme, dun, luchtig, snel weg..

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

02 tot 03


zuur

2

2


bitter

1

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal.

Alcoholbeleving: 5 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: dun & plakkend.

Meest voorkomende geuren: drop, buisman & chocolade.

Opvallende geuren: winegum, bourbon, bessen, weinig geur, gebrande suiker, Chokotoff.

Meest voorkomende smaken: chocolade, laurier & karamel.

Opvallende smaken: melkpoeder, toast, pottertjes, nougat, .

Opmerkingen: 29% v/d proevers vond dit het lekkerste bier van de proeverij.

Houtgerijpt? één beugelfles van 1,5 liter en 2 flesjes van 33 cl.

Volgens de brouwer: t.h.t. 05-01-2020, Batch 18112, 33cl, 6%, donker bier met weinig aroma’s en hopbitterheid. Zoetig tot zoet met bittertonen en karamel door gebrande mout. Gehopt met o.a. Plaatselijk geteelde hop. Gelagerd op eikenhoutsnippers. Bevat: Water en sint Adelbertus bronwater, gerstenmout. Gist; London ale. Hop. Toevoeging; lactose & vanille. Bevat gluten. Niet gefilterd. Niet gepasteuriseerd. Nagisiting op fles. Donker en koel bewaren. Rustig uitschenken in droog glas met achterlating van gist. 88 EBC, 30 IBU.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/HMmilkstout.jpg