De details |
---|
't Cieraedt van Alkmaar |
Brouwerij: De Die |
Dit bier hebben we geproefd op 11-07-2018 met 14 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.71 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-02 |
Geuren | banaan, citrus, fresia, geel fruit, gist, graan, hop, korianderzaad, kruiden, kuilgras, limoen, metaal, mout (gerst), muf, peredrup, perzik, stro, |
Smaken | alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), anijs, appel (zoet), Brood, citrus, fruit, grapefruit, honing, hop, komijn, korianderzaad, mede, metaal, mout (gerst), peredrup, perzik, sherry/rozijn, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Helderheid: helder. Schuim: wit, fijn ring, snel weg.
CO2; neutraal. Alcoholbeleving: 6 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel: droog & rond, later plakkend. Associatie: Blond, Englisch IPA. Meest voorkomende geuren: Kuilgras, citrus & hop. Meest voorkomende smaken: anijs, honing & zoete appel. Opmerkingen: mooi smaakverloop.
Smaak & beschrijvingDit blonde jubileumbier kenmerkt zich door de licht moutige en fris fruitige smaak. Met 5,8% is dit een fijn bier om na een bezoek aan de Grote Kerk even te pauzeren. Ter ere van 500 jaar Grote Kerk Alkmaar, brouwden brouwerij de Die dit bier met de daarvoor symbolische en karakteristieke naam ’t Cieraedt van Alkmaar. Volgens de brouwer: https://www.brouwerijdedie.nl/onze-bieren/t-cieraedt-van-alkmaar ’t Cieraedt van Alkmaar’t Cieraedt van onse Stadt, het proncksel der gebouwen, Dat schreef Cornelis van der Woude in 1743 in zijn "Kronyk van Alkmaar" over de Grote of Sint Laurenskerk. In het hart van de binnenstad is dit dominante gebouw niet te missen. In 2018 bestaat de kerk 500 jaar en dat vieren wij met een apart speciaalbier voor de kerk. Dit blonde jubileumbier kenmerkt zich door de licht moutige en fris fruitige smaak. Met 5,8% is dit een fijn bier om na een bezoek aan de Grote Kerk even te pauzeren. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/Cieraedt.jpg
|