De details |
---|
Black IPA (Alkmaar proeft bier) |
Brouwerij: Martin Peerdeman |
Dit bier hebben we geproefd op 09-05-2018 met 12 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.33 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019 |
Geuren | alcohol, bosbes, buisman, chocolade, drop, gebrande mout, geel fruit, hop, hout (kruidig), Karamel, koffie, kots (maagzuur), laurier (drop), medicinaal, metaal, mout (gerst), muf, noten, rood fruit, salmiak (zwart-wit), vanille, |
Smaken | alcohol, chocolade, drop, gebrand, grafiet, hopbitter, hout (kruidig), jeneverbes, kalk, koffie, kruiden, laurier (drop), metaal, moutbitter, rood fruit, salmiak (zwart-wit), zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: zwart. Helderheid: helder. Schuim: crème, veel, stevig, luchtig, niet wandklevend.
CO2; neutraal. Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel: droog, wrang. Associatie: export stout Meest voorkomende geuren: koffie, gebrande mout & mout. Opvallende geuren: bessen, bacon, kelder, reinigingsmiddel. Meest voorkomende smaken: drop(!), koffie & laurier. Opvallende smaken: espresso, bacon, kruidenbitter. Opmerkingen: black IPA of Stout? Mooie balans en goede definitie. Geproefd in nieuwe AnDer 1.0 bierglazen. Volgens de brouwer: Gebrouwen tijdens Alkmaar Proeft Bier festival in Hal 25, Pale Ale mout, Crystal mout, Zwarte mout, Galaxy hop, Citra hop, Cascade hop, Eldorado hop, Galena hop, Bitter hop, Aroma hop en Dry hop, Gist Mangrove Jack M 42. Etiket: - |