De details |
---|
ientje toe |
Brouwerij: Westfriese Bierbrouwerij |
Dit bier hebben we geproefd op 11-04-2018 met 13 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 5.23 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2018-09-01 |
Geuren | banaan, citrus, DMS (gekookte groenten), fruit, gist, graan, hop, metaal, mout (gerst), muf, rozijn, sinaasappel, stro, zwavel, |
Smaken | citrus, gistbitter, grapefruit, honing, hop, hopbitter, karton, laurier (drop), metaal, mout (gerst), muf, peper, pruim, salmiak (zwart-wit), tanine, zwavel, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: Amber. Helderheid: waas. Schuim: crème-wit, veel, licht wandklevend.
CO2; neutraal. Alcoholbeleving: 5 % v/v Body;2/5 Mondgevoel: beetje scherp, lipplakkend. Associatie: special Belge, pale ale, Irisch red. Meest voorkomende geuren: mout, fruit & rozijn. Opvallende geuren: kelder, . Meest voorkomende smaken: hopbitter, metaal & salmiak. Opvallende smaken: . Opmerkingen: vervelend bittertje; te heet spoelwater? Niet in balans. Niet op punt. Volgens de brouwer: http://westfriesbier.nl/wp/bieren/ Ientje toe heb ik samen met Stadsbrouwerij Radboud in Medemblik gebrouwen. Voor dit bier ben ik begonnen met het recept van een Ierse rode ale, maar ik heb het zo sterk aangepast dat hij nu meer nijgt naar een dunkelweizen. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/ientje-toe.png |