De details

Tripel Saison

Brouwerij: BE+ER
Dit bier hebben we geproefd op 10-01-2018 met 13 proevers
De gemiddelde beoordeling was 5.77
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2019-06
Geuren appel (zoet), appel (zuur), bloemen, citrus, geel fruit, gember, gist, graan, hop, karton, kruidnagel (vette worst), madeira, medicinaal, parfum, peer, sleedoorn, zuur, 
Smaken alcohol, appel (zoet), boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), citroen, citrus, gember, hopbitter, kamfer, overrijp fruit, sherry, sleedoorn, snoepjes, stro, tarwe, zwavel, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel.

Helderheid: helder.

Schuim: weinig, fijn, wit & wandklevend.

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

0

3


bitter

0

2


Schaal van 0 t/m 5

CO2; weinig.

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: scherp.

Associatie: droge tripel.

Meest voorkomende geuren: Citrus, sleedoorn & geparfumeerd.

Opvallende geuren: Dennenpunten, hars, mentol, thijm, rozemarijn.

Meest voorkomende smaken: Gember, sleedoorn & citrus.

Opvallende smaken: Thijm, , rozemarijn, hars, .

Opmerkingen van de proevers: niet in balans.

Volgens de brouwer: https://www.be-er.nl/tripel-saison

Hopsoorten uit de Elzas en de subtiele toets van de kruiden maken van deze Sterke Saison een stevige jongen. Fris en fruitig in de smaak welke zich ontwikkelt naar een mooie droge nasmaak met een duidelijk bittertje.
Een fraaie witte schuimkraag maakt dit fraaie bier af. Dit is pas echt genieten.

Karakteristieken:

Neus:

Zoetje, kruidig, fruitig en ietwat funky.

Smaak:

Droog en toch een licht zoetje van de kruiden, fruitig met een mooi zacht bittertje.

Nasmaak: 

Iets alcohol warmend, zoetje welke zich ontwikkelt naar een iets duidelijker bittertje.

 Specificaties:

Alcohol percentage (%):

8,7

EBC (kleur):

~20

EBU (bitterheid):

~32

Aanbevolen drinktemperatuur (ºC): 

6-10

Brouwlocatie:

Gebrouwen door BE+ER in de ketels van de Sallandse Landbier Brouwerij in Raalte.

Gebruikte ingrediënten:

Water

 

Mouten:

Pilsmout, Tarwemout.

Hoppen:

Columbus, Aramis.

Overigen:

Koriander, Kardemom

Gist:

bovengistend, gefilterd.

Allergenen-info:  bevat gluten.

PDF

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/TripelSaison.jpg