De details |
---|
Gerardus Winterbier |
Brouwerij: Gulpener |
Dit bier hebben we geproefd op 21-12-2016 met 14 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.64 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-12 |
Geuren | banaan, buisman, chocolade, gebrande mout, gember, geroosterd, grenadine, honing, kandij, Karamel, koffie, kruiden, rood fruit, rozijn, sleedoorn, suiker, zoet, zoete drop, zwarte bes, |
Smaken | aardbei, alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), Bruine Kandij, chocolade, drop, gebrand, geroosterd, kandij, Karamel, kruiden, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), marmelade, metaal, mout (gerst), vijg, zoet, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: bruin-amber. Helderheid: helder. Schuim: wit, onregelmatig, blijvend, wandklevend
CO2; neutraal Alcoholbeleving: 6,5 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel:droog en plakkerig. Associatie: dubbel Meest voorkomende geuren: Karamel(!), mout en gember. Opvallende geuren: Groninger koek, bruine basterd suiker, whiskey mout, honingdrop. Meest voorkomende smaken: Karamel(!), zoethout en alcohol. Opvallende smaken: Butterscotch, karnemelk, suiker biscuit, drop toffee, hazelnoot. Opmerkingen: Dit bier is geproefd bij PINT Bierproefclub Alkmaar op 2 maart 2016 met het volgende resultaat:
Volgens de brouwer: geen informatie op Gulpener website. Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/GerardusWinterbier.jpg |