| De details |
|---|
Saison |
| Brouwerij: Emelisse Brouwerij |
| Dit bier hebben we geproefd op 21-12-2016 met 14 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 5.43 |
| Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-06 |
| Geuren | appel (zuur), banaan, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), chemisch, citrus, droge witte wijn, fresia, geel fruit, gist, hooi, Karamel, karton, kool, meloen, mout (gerst), muf, noten, roquefort, sinaasappel, stro, vanille, water, |
| Smaken | alcohol, amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), appel (zoet), appel (zuur), banaan, citrus, druif, grapefruit, hooi, hop, hopbitter, kalk, kinine / tonic, laurier (drop), mandarijn, mango, marmelade, meloen, metaal, mout (gerst), thee, walnoot, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kleur: Goud Helderheid: Helder tot waas. Schuim: Wit, Fijn, ring, blijvend.
CO2; neutraal tot veel Alcoholbeleving: 6 % v/v Body; 2-3/5 Mondgevoel:droog & prikkelend. Meest voorkomende geuren: Citrus, karton & geel fruit. Opvallende geuren: geschifte melk, weinig geur, frambozensnoepjes. Meest voorkomende smaken: Tonic, amandel & grapefruit. Opvallende smaken: stal, nectarine, Opmerkingen: Smaakt niet echt als een Saison, zuurtje en gronderigheid hadden sterker mogen zijn. Eigenaardig ook dat de brouwer het op de website (zie hieronder) het over een IPA heeft.
Slot Oostende neemt bierbrouwerij Emelisse over http://www.pzc.nl/regio/bevelanden/slot-oostende-neemt-bierbrouwerij-emelisse-over-1.6556572 Volgens de brouwer: https://www.slotoostende.nl/bieren-emelisse/ water – gerstemout – tarwemout – hop – gist, Een IPA gebrouwen met roggemout, wat zorgt voor een volle body. Daarnaast hebben we er gerookte mout aan toegevoegd samen met de grote hoeveelheid hop in dit bier zorgt dit voor een avontuurlijk bier voor de echte liefhebber. Alcohol: 4,6% vol. Inhoud: 330 ml. IBU: 32 EBC: 8 Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/EmelisseSaison.jpg
| ||||||||||||||||||||
