De details

Alaskan Smoked Porter

Brouwerij: Alaskan Brewing Company
Dit bier hebben we geproefd op 17-02-2016 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.58
Fles 65 cl .gist hoog .nof ja .THT 2026-12-26
Geuren alcohol, gebrande mout, hout (kruidig), Karamel, koffie, laurier (drop), metaal, rood fruit, rook, 
Smaken alcohol, buisman, chocolade, gebrande mout, Karamel, koffie, laurier (drop), medicinaal, metaal, noten, paling (gerookt), rood fruit, rook, vanille, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: zwart

Helderheid: helder

Schuim: crème tot bruin, weinig

smaak

Hoofd

Nasmaak

verloop

zoet

2

2


zuur

1

1


bitter

2

3


Schaal van 0 t/m 5

CO2; neutraal

Alcoholbeleving: 7-8 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel:dun, verwarmend

Associatie: porter

Meest voorkomende geuren: rook, gebrande mout & koffie

Opvallende geuren: bacon, kersenhout, fenol, warme marshmallow.

Meest voorkomende smaken: gebrande mout, laurierdrop & rook.

Opvallende smaken: bacon, espresso, kersenhout, gerookt vlees,

Volgens de brouwer: https://alaskanbeer.com/our-beers/smoked-porter/

Flavor; The dark, robust body and pronounced smoky flavor of this limited edition beer make it an adventuresome taste experience. Alaskan Smoked Porter is produced in limited “vintages” each year on November 1 and unlike most beers, may be aged in the bottle much like fine wine.

Ingredients; Water, five types of malt, 2 varieties of hops and yeast with no adjuncts, no preservatives and no pasteurization. Our glacier-fed water originates in the 1,500 square-mile Juneau Ice Field. Prior to brewing, selected malts are smoked in small batches under carefully controlled conditions in a commercial food smoker using local alder wood.

Specifications

  • Original Gravity: 1.068

  • ABV: 6.5%

  • Bitterness: 45 IBU

  • Color: 92 SRM

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/asp.jpg