De details

Donkere Sjouwer

Brouwerij: Martin Peerdeman
Dit bier hebben we geproefd op 13-05-2015 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.67
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016
Geuren buisman, chocolade, drop, eiken, gebrande mout, hop, hout (kruidig), Karamel, karton, koffie, koper, laurier (drop), melk, muf, rood fruit, vijg, zoet, zwarte bes, 
Smaken bitter, braambes, buisman, chocolade, dadel, drop, gebrande mout, hop, hout (kruidig), Karamel, koffie, koolzuur, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), metaal, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          robijn

Helderheid:  helder

Schuim:        crème, stabiel, niet wandklevend.

         HS     NS

Z       3       3

Z       0       0

B       0       2

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:  6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel: droog & zacht

Associatie: robuust porter

Meest voorkomende geuren:  koffie, gebrande mout, chocolade.

Opvallende geuren:  olijf, haarlak.

Meest voorkomende smaken:  koffie, gebrande mout, laurier,

Opvallende smaken: mokka, zwartmout, espresso,

Volgens de brouwer:Donkere Sjouwer = Robuste Porter

Pale Ale mout, Carafa mout, Caramunich mout, Amber mout, Pils mout, Target hop, Northern Brewer hop, Hallertauer hop, Safale US-05 gist.