De details

Scotch ale

Brouwerij: Martin Peerdeman
Dit bier hebben we geproefd op 13-05-2015 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.20
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016
Geuren braambes, drop, gebrande mout, honing, Karamel, karton, koper, kuilgras, laurier (drop), mout (gerst), rood fruit, stro, stroop, zoet, zoethout, 
Smaken bitter, fruit, gebrande mout, hooi, Karamel, kinine / tonic, koffie, koper, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), looizuur, madeira, mout (gerst), noten, oud, room, rozijn, stroop, tarwe, water, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur:          Donker amber

Helderheid:  Helder

Schuim:        wit, schijf.

         HS     NS

Z       3       3

Z       0       0

B       0       1

CO2; weinig

Alcoholbeleving:   6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel:zacht en rond

Associatie: Engelse Ale

Meest voorkomende geuren:  karamel, fruit, stroop.

Opvallende geuren:  geraspte appel, warm

Meest voorkomende smaken:  mout, karamel, laurier.

Opvallende smaken:  melasse,

Volgens de brouwer:

Scotch Ale = Pale Ale mout

Cara Red mout, Roasted Wheat mout, Aroma mout, East kent goldings hop,Wyeast Scottish Ale gist.