De details |
---|
Scotch ale |
Brouwerij: Martin Peerdeman |
Dit bier hebben we geproefd op 13-05-2015 met 15 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.20 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016 |
Geuren | braambes, drop, gebrande mout, honing, Karamel, karton, koper, kuilgras, laurier (drop), mout (gerst), rood fruit, stro, stroop, zoet, zoethout, |
Smaken | bitter, fruit, gebrande mout, hooi, Karamel, kinine / tonic, koffie, koper, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), looizuur, madeira, mout (gerst), noten, oud, room, rozijn, stroop, tarwe, water, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: Donker amber Helderheid: Helder Schuim: wit, schijf. HS NS Z 3 3 Z 0 0 B 0 1 CO2; weinig Alcoholbeleving: 6 % v/v Body; 2/5 Mondgevoel:zacht en rond Associatie: Engelse Ale Meest voorkomende geuren: karamel, fruit, stroop. Opvallende geuren: geraspte appel, warm Meest voorkomende smaken: mout, karamel, laurier. Opvallende smaken: melasse, Volgens de brouwer: Scotch Ale = Pale Ale mout Cara Red mout, Roasted Wheat mout, Aroma mout, East kent goldings hop,Wyeast Scottish Ale gist. |