De details |
---|
Br Everardus Tripel |
Brouwerij: De Muifelbrouwerij |
Dit bier hebben we geproefd op 18-03-2015 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 5.50 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-08-06 |
Geuren | alcohol, appel (zoet), bloemen, citrus, fresia, fruit, geel fruit, hop, mandarijn, mout (gerst), peer, perzik, sinaasappel, zoet, zwavel, |
Smaken | alcohol, appel (zuur), appelcider, Bitter lemon, gagel, geel fruit, honing, hop, mout (gerst), perzik, sinaasappel, vanille, vijg, water, zoete drop, |
|
Extra informatie over dit bier: | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kleur: goud Helderheid: helder tot waas Schuim: wit, weinig, grove bellen, wandklevend. HS NS Z 3 3 Z 0 0 B 0 1 CO2; weinig Alcoholbeleving: 7 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel:plakkerig, dik Associatie: zwaar blond Meest voorkomende geuren: citrus, zwavel, mout. Opvallende geuren: 7-up Meest voorkomende smaken: alcohol, mout. Opvallende smaken: citroen, boenwas, Opmerkingen: Van de 3 geproefde flessen was er één afwijkend. De andere flessen werden als zeer fruitig ervaren en kregen hoge punten. De afwijkende fles gaf een vlak bier met vooral een moutsmaak, de proevers die lage cijfers gaven hadden alledrie deze zelfde smaakomschrijving. Volgens de brouwer: Het blijkt dat er bij het afvullen van de broeder Everardus trippel vorig jaar zomer een aantal flesjes een te lage koolzuurdruk hebben gekregen. Dit leverde de smaakafwijkingen op die 3 van ons hebben geconstateerd. Het was dus gewoon "geluk" dat een van die flesjes bij ons terecht is gekomen. Jan Witte wordt geboren in 1868 in Hoorn in een welvarend gezin.
Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/BrEverardus.jpg |