De details

Dark

Brouwerij: Brains
Dit bier hebben we geproefd op 11-02-2015 met 15 proevers
De gemiddelde beoordeling was 7.00
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-02-28
Geuren chocolade, drop, gebrande mout, graan, hop, Karamel, kers, koffie, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), peper, salmiak (zwart-wit), vijg, zoethout, 
Smaken buisman, chocolade, drop, gebrand, gebrande mout, Karamel, koffie, laurier (drop), metaal, rook, salmiak (zwart-wit), water, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: robijn

Helderheid:  helder

Schuim:        donker crème, veel, fijn, snel weg.

         HS     NS

Z       2       2

Z       2       1

B       1        3

CO2; neutraal

Alcoholbeleving:   6 % v/v

Body; 3/5

Mondgevoel:droog

Associatie: stout

Meest voorkomende geuren:  koffiedrop, karamel.

Meest voorkomende smaken:  koffie, laurier, drop.

Opvallende smaken:  bacon, espresso.

Volgens de brouwer:  http://www.sabrain.com/beers/take-home/dark

treacle-coloured with a creamy contrasting head and brewed using chocolate malt, providing a clean palate with hints of liquorice and fresh ground coffee. Has a bitterness and a distinctive dark malt flavour that is instantly recognisable as a true reflection of this style of beer.

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/BrainsDark.jpg