De details |
---|
Dunkel hefe weisse |
Brouwerij: Pfungstädter Brauerei Hildebrand |
Dit bier hebben we geproefd op 11-02-2015 met 15 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.07 |
Fles 50 cl .gist hoog .nof ja .THT 2015-01-30 |
Geuren | banaan, bitter, bloemen, fruit, gebrande mout, hop, hout (kruidig), kalk, kandij, Karamel, kers, metaal, overrijp fruit, rogge(brood), rubber, stroop, ui, vanille, zoet, zwavel, zweet, |
Smaken | amandel (marsepein, spijs, amaretto, bitterkoekjes), banaan, cassis, citrus, hop, Karamel, kers, koper, metaal, mout (gerst), overrijp fruit, peper, stroop, suiker, water, wort, zoethout, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Helderheid: helder Schuim: witcrème, ring, grote bellen, wandklevend HS NS Z 2 3 Z 0 0 B 0 0 CO2; veel, heel fijne belletjes Alcoholbeleving: 5 % v/v Body; 2/5 Mondgevoel:droog, trekkend Associatie: dubbel Meest voorkomende geuren: karamel & metaal. Opvallende geuren: cola, berk. Meest voorkomende smaken: metaal, hop, cassis. Opvallende smaken: Cola Volgens de brouwer: http://pfungstaedter.de/download/ProductSheets.pdf Weizen dunkel, DARK TEMPTATION A dark and cloudy unfiltered German Dark Wheat Beer. A fresh, fruity taste combined with roasted malt aroma and an unforgettable effervescent mouthfeel. There is not much more when the summer sun sets. Wort: 12.3% (12°P), Alc. by Vol./WT: 5.3% / 4.2%, IBUs: 9 Color: Cloudy, chocolate brown, 37 EBC, Fermentation: Top-fermented Hop Varieties: 100% natural hops from Hallertau and Spalt Malt Varieties: Two-row malt blend and malted wheat from Hesse, Germany Water: Low-sodium water from the private Pfungstädter fountain at the Odenwald “GEO-NATURPARK”, a protected Nature Park in South Hesse, Germany Yeast Strain: Top-fermenting Pfungstädter yeast Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/PfungstadterJustusWeizenHefeDunkel.jpg |