De details |
---|
Sleutel Wit |
Brouwerij: Leidsch bier |
Dit bier hebben we geproefd op 10-09-2014 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.60 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof nee .THT 2014-10 |
Geuren | bloemen, hop, jeneverbes, kamille, laurier (drop), limoen, mango, mout (gerst), munt, peper, |
Smaken | Bitter lemon, bloemen, citrus, framboos, kinine / tonic, laurier (drop), mango, marmelade, mout (gerst), peper, pruim, salmiak (zwart-wit), tarwe, water, zuurtjes, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: donker geel Helderheid: troebel Schuim: wit, ring, fijn HS NS Z 2 2 Z 1 0 B 1 2 CO2; neutraal Alcoholbeleving: 6 % v/v Body; 2-3/5 Mondgevoel: droog en rond Associatie: uniek bier!!! Meest voorkomende geuren: Citroen, bacon, kamille.. Opvallende geuren: bacon, beschuit, citroen, abrikozenjam. Meest voorkomende smaken: Water, Citrus, Salmiak. Opvallende smaken: rozemarijn, bizongras, Opmerkingen: Speciaal voor deze proefsessie door de brouwer van fust overgezet naar fles.
Volgens de brouwer: Sleutel Wit is een nieuw ontwikkeld bier ( april 2014) dat tijdens deze lentewandeling voor het eerst getapt wordt. Dit Speciaal bier is een samenwerking tussen de Bierwinkel Leiden en de Leidsche Bierbrouwerij. Ingrediënten: Water, gist, 35% speltmout, Tarwe en enkele andere mouten, hop en met enkele niet alledaagse kruiden zoals Sleedoornbloesem & citroenmelisse. Kleur: Licht geel. Alcoholpercentage: 5% Smaak: Fris, met een fijne kruidige smaak, zoet en bitter zijn goed in evenwicht en een echte dorstlesser voor de komende zomerse dagen. Etiket: |