De details

La Levrette Bio

Brouwerij: Brunehaut
Dit bier hebben we geproefd op 09-04-2014 met 12 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.42
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2016-03
Geuren ananas, anijs, bloemen, buisman, cassis, chocolade, druif, gebrande mout, hop, kandij, Karamel, kers, koffie, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), mout (gerst), port, rood fruit, zwavel, 
Smaken aalbes, basilicum, bitter, cassis, chocolade, drop, gagel, gebrand, kalk, kardamon, koffie, koolzuur, kruidnagel (vette worst), laurier (drop), mout (gerst), muf, port, rood fruit, roos vicee, salmiak (zwart-wit), tanine, water, zoethout, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: licht amber

Helderheid: helder

Schuim:       wit crème, romig, stevig, niet veel

                   HS   NS

Zoet        3     3

Zuur        0     0

Bitter             0     1-2, stapelt

CO2:  neutraal tot veel

Alcoholbeleving:   6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: prikkelend .

Meest voorkomende geuren:  mout, citrus & hop.

Opvallende geuren:  gom.

Meest voorkomende smaken:  salmiak, peper & karamel.

Opvallende smaken: lactose, bessen, kriek.
Ingebracht door: Johan de Vries.

Volgens de brouwer: De brouwerij van Brunehaut heeft een gamma biologische en glutenvrije bieren ontwikkeld, gemaakt met gerst die op ons domein geteeld wordt (www.domainedegraux.be).
Wij hebben een unieke en natuurlijke methode ontwikkeld om tijdens het brouwen gluten te verwijderen uit het bier (<5ppm). Een echt streekbier zonder gluten, kan het nog beter?
Een amberkleurig bier 33cl (6,5% vol.) Van biologische teelt en hoge gisting. Dit bier wordt gebrouwen volgens een methode van de Belgische eeuwenoude traditie. De mascotte? Ons konijn Stanley lubrique!

Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/levrettebio.jpg