De details |
---|
Geuze ~1990 |
Brouwerij: De Neve |
Dit bier hebben we geproefd op 26-02-2014 met 14 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 7.00 |
Fles 75 cl .gist spontaan .nof ja .THT 2010 |
Geuren | aceton, alcohol, appel (zuur), azijnzuur, chemisch, citrus, druif, geoxideerd, gras, grond, hop, hout (kruidig), kaas, kalk, kuilgras, muf, oud, peper, rood fruit, zuur, |
Smaken | anijs, appel (zuur), appelcider, azijnzuur, citrus, druif, eiken, fris, grapefruit, hout (kruidig), Karamel, kers, krenten, kruidnagel (vette worst), kruisbes, lijm, madeira, sherry, sinaasappel, zout, zuur, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: licht amber Helderheid: waas tot troebel (er was slechts 1 fles voor 17 proevers). Schuim: niet HS NS Zoet 2 2 Zuur 1 3 Bitter 0 1 CO2: weinig Alcoholbeleving: 6-7 % v/v Body; 3/5 Mondgevoel: vettig Meest voorkomende geuren: zuur, oud en hout. Opvallende geuren: was, hars, zacht, complex. Meest voorkomende smaken: zuur, citrus en azijn. Opvallende smaken: complex, zure lap. Opmerkingen: De proevers wisten wat er geserveerd werd voordat er geproefd werd, dit zal de definitie beinvloed hebben. Ingebracht door: Toon van den Broek Etiket: geen |