De details |
---|
Beerskey |
Brouwerij: De Muifelbrouwerij |
Dit bier hebben we geproefd op 11-09-2013 met 10 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 5.90 |
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2022-07-04 |
Geuren | alcohol, dadel, eiken, jodium, leer, medicinaal, rook, scherp, teer, whiskymout, |
Smaken | alcohol, as, eiken, hout (kruidig), kurk, lijm, mandarijn, metaal, mout (gerst), oud, ranzig, rook, suiker, whiskymout, zweet, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: amber. Helderheid: helder. Schuim: ring, wit. HS NS Zoet 2 3 Zuur 2 2 Bitter 1 2 CO2: veel. Alcoholbeleving: >10% v/v Body: 4-5/5. Mondgevoel: verwarmend, scherp. Associatie: -. Meest voorkomende geuren: rookmout (5x), whiskymout (5x), alcohol (4x). Opvallende geuren: formaline. Meest voorkomende smaken: rookmout (5x), whiskymout (4x), alcohol (4x). Opvallende smaken: formaline, glycerol, turf, asbak. Ingebracht door: Joost Boex. Opmerkingen: -. Volgens de brouwer: Het eerste extreme bier van de Muifelbrouwerij. Niet alleen hoog in alcohol gehalte (11%) maar ook gebrouwen met geturfde whisky mout, wat het bier een enorme diepe complexiteit geeft. Productiebrouwerij Proefbrouwerij Lochristi Verkrijgbaar sinds Februari 2013 Alcohol en stamwort gehalte 11%, 24°P Mout (gerst) Pilsmout, cara 120, Bairds whiskey mout 25 ppm rook Hop Hallertau Perle gist Danstar Kleur en bitterheid 27 EBC, 40 IBU Houdbaarheid 10 jaar na afvullen Etiket: http://www.bierproefclubheerhugowaard.nl/gallery/images/beerskey.jpg |