De details

Egmont Zottegemse Tripel

Brouwerij: Strubbe
Dit bier hebben we geproefd op 08-02-2012 met 6 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.83
Fles 33 cl .gist hoog .nof ja .THT 2011-11-04
Geuren citrus, hop, kamfer, korianderzaad, melkzuur, mout (gerst), muf, rubber, 
Smaken citrus, gist, hop, kers, koolzuur, mout (gerst), sinaasappel, 
 
Extra informatie over dit bier:

Kleur: geel

Helderheid: ·helder-waas

Schuim: wit, veel, stevig, fijn, wandklevend.

         HS     NS

Z       1        1

Z       1        1

B       2       3 stapelt

CO2; veel

Alcoholbeleving: 6 % v/v

Body; 2/5

Mondgevoel: droog.

Associatie: IPA

Meest voorkomende geuren: mout (3x), hop (3x), melkzuur (2x).

Opvallende geuren: -.

Meest voorkomende smaken: Hop (4x), mout (4x), citrus (2x).

Opvallende smaken: carbonaat.

Ingebracht door: Johan de Vries
Volgens de brouwer:  .

Opmerkingen: Wikipedia;

Brouwerij Crombé is een Belgische bierfirma. Vroeger was het een familiale Belgische brouwerij, opgericht omstreeks 1800 en gelegen in de Oost-Vlaamse gemeente Zottegem.

De huidige bedrijfsleider is Jo Crombé (7e generatie).

Het eigen bronwater wordt weliswaar nog op artisanale wijze ontkalkt, maar het eigenlijke brouwproces vindt plaats in de Brouwerij Strubbe te Ichtegem. Brouwerij Crombé is een handelsnaam voor de receptuur en traditie van een gerenommeerde brouwersfamilie, Café 't Brouwershof, en een compleet verouderde en daardoor onbruikbaar geworden brouwerij-installatie.