| De details |
|---|
Canaster Winterscotch |
| Brouwerij: brouwerij de glazen toren |
| Dit bier hebben we geproefd op 14-12-2011 met 12 proevers |
| De gemiddelde beoordeling was 6.50 |
| beugelfles 75 cl .gist hoog .nof ja .THT 2012-10-30 |
| Geuren | buisman, citrus, dadel, fris, fruit, gebrande mout, geel fruit, grond, Karamel, koffie, laurier (drop), mout (gerst), rogge(brood), zoet, |
| Smaken | alcohol, citrus, fruit, gebrande mout, gist, grond, hop, Karamel, koffie, koolzuur, kruiden, kruidnagel (vette worst), limoen, mandarijn, meloen, mout (gerst), muf, pruim, sinaasappel, vanille, weeïg, zoet, |
|
|
| Extra informatie over dit bier: |
|---|
|
Kleur: lichtbruin, cappuccino. Helderheid: troebel Schuim: ·creme, wandklevend. HS NS Z 3 3 Z 2 1 B 1 1-2 CO2; veel Alcoholbeleving: 8 % v/v Body; ·3-4/5 Mondgevoel: verwarmend, trekkend. Meest voorkomende geuren: hop (2x), gebrande mout (2x), fruit (2x). Opvallende geuren: gebrande suiker, bessen, bruine basterdsuiker, runderstoof. Meest voorkomende smaken: citrus (4x), kruiden (2x), karamel (2x). Opvallende smaken: kruisbes, bessen, ijzer bruine basterdsuiker, bouillon. Ingebracht door: brouwer Auke Tanja Volgens de brouwer:
Naam: "Men magh hun bier wel roemen, dat Canaster plagt te noemen,
het was drincken ende spijs, selfs voor eene lange reys"
|
