Overzicht van een bier

De details

Winterse Bok
Brouwerij: Sint Christoffel Bier
Dit bier hebben we geproefd op 25-10-2011 met 25 proevers
De gemiddelde beoordeling was 6.44
Fles 30 cl .gist laag .nof nee .THT 2012

Geuren	alcohol, bitter, bloemen, boter (ranzig, diacetyl, boterbabbelaar), cassis, citrus, fris, fruit, koffie, metaal, mout (gerst),
Smaken	appel (zoet), bitter, fris, fruit, hop, Karamel, kers, laurier (drop), melk, melkzuur, rood fruit, scherp, stoffig, stroop, zoet, zuur,

Extra informatie over dit bier:
Meest voorkomende geuren: Boter (6x), mout (4x), metaal (3x). Opvallende geuren: niets, vol, kots. Meest voorkomende smaken: zuur (8x), bitter (5x), fris (3x). Volgens de brouwer: Een smaakvolle balans tussen zoet en bitter, een pittige volmoutige smaak, een stevige afdronk. Opmerkingen: dominant aanwezige geur van di-acetyl die in de smaak veel minder terugkomt.

Extra informatie over dit bier:

Meest voorkomende geuren: Boter (6x), mout (4x), metaal (3x).

Opvallende geuren: niets, vol, kots.

Meest voorkomende smaken: zuur (8x), bitter (5x), fris (3x).

Volgens de brouwer: Een smaakvolle balans tussen zoet en bitter, een pittige volmoutige smaak, een stevige afdronk.

Opmerkingen: dominant aanwezige geur van di-acetyl die in de smaak veel minder terugkomt.

Winterse Bok