De details |
---|
Original (Alt) |
Brouwerij: Brauerei zum Schlüssel |
Dit bier hebben we geproefd op 11-08-2010 met 6 proevers |
De gemiddelde beoordeling was 6.67 |
Fles 50 cl .gist laag .nof nee .THT 2010-08-06 |
Geuren | drop, gebrande mout, honing, hooi, hout (kruidig), Karamel, koffie, mout (gerst), rubber, |
Smaken | bitter, drop, hop, kandij, laurier (drop), mout (gerst), water, |
|
Extra informatie over dit bier: |
---|
Kleur: · Amber Helderheid:
·Helder Schuim: ·Wit,
ring, stevig, wandklevend HS NS Z 2-3 2 Z 2 1 B 2 2 CO2; neutraal tot veel Alcoholbeleving: 5 % v/v Body; 2/5 Mondgevoel: sterk
prikkelend, wrang Meest voorkomende geuren:
honing (2x) Opvallende geuren:
Melasse, koekjes, Meest voorkomende smaken:
Water (3x) & Hop (3x). Opvallende smaken:
Kalk, Volgens de
brouwer: Het bijzondere kenmerk qua smaak en het duidelijk herkenbare
karakter van de Original Schlüssel worden bepaald door: de aromahop uit
Hallertau in Beieren, de geselecteerde brouwgerstteelt uit de Kölner Bucht
alsook de Eifel en het gebruik van een speciaal bovengistende gist. |